南さつまで水揚げされたボラ子を使用し、 地元の焼酎で丁寧に磨き上げたこだわり のからすみをオリーブオイルに漬け込ん だ。こだわりの商品。一口食べるとしっ とりとしたからすみが口いっぱいに広が り、お酒のおつまみやお料理の一品にオ ススメ。