焼酎の肴・ご飯の友に 味付けかつお

商品topイメージ画像

定番人気

  1. 一本ずつ丁寧に手作り
  2. 晩酌の肴に
  3. ご飯のおかずに
  4. ダシ感覚で
商品1画像

味付けかつお3本セット

通常価格 1,080円(税込)

みちくさ特別価格 1,026円(税込)

倶楽部会員特別価格 972円(税込)


内容量/500g かつお生節・みそ節・しょうゆ節

紹介イメージ画像1

鰹節は、飛鳥時代の大宝律令に干し鰹の記述があるなど古くから日本人に親しまれて来た。カビを使って乾燥する方法は江戸時代に始まり、昭和に入って純粋培養したカツオブシカビを直接鰹の身に噴霧することで、好ましくないカビの発生を防ぎ乾燥に要する日数の短縮が図る技術を普及した。現在、鹿児島県が全国の7割を生産。中でも古くから本場として知られるのが薩摩半島南端、錦江湾の入り口にある指宿山川、この山川港に水揚げされた鰹を使い、1本1本丁寧に製造されたかつお生節。ミネラルやビタミンが豊富で、特に、貧血を防ぐ鉄分と高血圧予防のカリウム、それに酵素の働きを手助けするビタミンB群が多く含まれている。焼酎の肴にはもちろん、ご飯のおかずにも相性抜群の健康食品。

紹介イメージ画像2

原材料 【かつおのみそ節】鰹、味噌、砂糖、みりん【かつおの醤油節】鰹、醤油、砂糖、みりん【かつお生節】鰹
化学調味料  なし
保存料・着色料  なし
内容量  3本
賞味期限  4ヶ月
保存方法  直射日光を避け、常温で保存
産地  鹿児島県指宿市
配送温度  常温
お届けの目安
特定原材料(7品目)  小麦
商品コード  1635-01
商品1画像

味付けかつお3本セット

通常価格 1,080円(税込)

みちくさ特別価格 1,026円(税込)

倶楽部会員特別価格 972円(税込)


内容量/500g かつお生節・みそ節・しょうゆ節