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蒲江の逸品をどうぞ!

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  1. ホタテのように太くて大きな貝柱を持つヒオウギ貝。
  2. ホタテと同じイタヤガイ科の貝で、大分県佐伯市蒲江で多く養殖されています。
  3. 美しい殻の色が目を引きます。これは天然の色です。
  4. 栄養豊富な海で育ったヒオウギ貝は、太くて濃厚な味わいを持っています。
  5. そのまま焼いたり、刺身、ステーキ、お好み焼きの具などにどうぞ。
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ひおうぎ貝 20枚

4,500円(税、クール送料込)


内容量/20枚

大分から宮崎にかけて120キロにわたる日豊海岸は、山と海が入り組んだ典型的なリアス式海岸。黒潮のミネラルと山々から流れ込むミネラルが混ざり合い、大粒で濃厚、クリーミーな味わいの岩牡蠣を育てる。 人間の手が加わる養殖の岩牡蠣は天然のものに比べてさらに大きく育つという。4月から6月、夏に最高の旬を迎える「日豊海岸の岩牡蠣」海の幸豊かな地で、夏季限定販売される美味しさ満載の「岩牡蠣」は佐伯ブランド「さいき殿伝」の金賞を受賞。蒲江名物の「ひおうぎ貝」は、ホタテ貝の仲間で南のホタテ貝とも呼ばれ、弾力ある肉質と強い旨味が特長あっさり塩焼きやバター炒めでどうぞ。

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原材料  ひおうぎ貝
化学調味料  なし
保存料・着色料  なし
内容量  20枚
賞味期限  冷蔵にて7日
保存方法  冷蔵にて7日
産地  -
配送温度  冷蔵
お届けの目安  7日
特定原材料(7品目)  なし
商品コード  1283-07
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ひおうぎ貝 20枚

4,500円(税、クール送料込)


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